Cozinheiro (rodízio/self service)

A Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano, seleciona Cozinheiro(a), para o Restaurante Fogo e Brasa, no bairro Passaré, em Fortaleza-CE

Sobre a Empresa

Somos o Restaurante Fogo & Brasa Fortaleza, restaurante que vai além do simples servir, aqui trabalhamos com atendimento excepcional e vendas inteligentes. Se você é experiente, ágil, comunicativo e gosta de ganhar mais por desempenho, essa vaga é pra você!

Sobre a Vaga

Buscamos cozinheiros(as) com experiência, ritmo de produção e comprometimento com padrão e organização.

A função exige agilidade, atenção aos processos e capacidade de trabalhar em equipe em ambiente de cozinha com alto fluxo.

Damos preferência a profissionais com vivência em pratos quentes e rotina de self-service, que entendam a importância de constância, reposição e trabalho alinhado com o salão.

Principais Responsabilidades

• Preparar pratos quentes conforme padrão da casa;
• Realizar reposição contínua do buffet/self-service;
• Manter organização, limpeza e higiene da área de trabalho;
• Seguir fichas técnicas, padrões e orientações da cozinha;
• Trabalhar em equipe, mantendo bom ritmo durante o serviço;
• Apoiar na organização da cozinha antes, durante e após o expediente.
• Demais atividades inerentes ao setor.

Requisitos

• Experiência comprovada como cozinheiro(a);
• Vivência com preparo de pratos quentes;
• Agilidade, atenção e organização;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe;
• Comprometimento com horários e rotina operacional;
• Disponibilidade para atuar em escala, inclusive finais de semana e feriados.

Diferenciais (não obrigatórios)

• Experiência em cozinha de self-service ou alto volume;
• Residir no bairro Passaré ou em bairros próximos;

Redes sociais: @fogoebrasafortaleza