Chapeiro - Hamburgueria

A MOVA Desenvolvimento Humano seleciona Técnico Operacional – Chapeiro para atuação

presencial/CLT no Porcão Burguer, unidade Cocó, em Fortaleza/CE.

A cultura do Porcão Burguer é baseada em três valores: união, respeito e crescimento. A empresa

busca pessoas que trabalhem em equipe, tratem colegas e clientes com respeito e tenham

disposição para aprender, assumir responsabilidades e crescer profissionalmente junto com o

negócio.

Buscamos uma pessoa ágil, atenta aos detalhes e responsável pela operação da chapa,

conferência dos pedidos e execução dos produtos conforme os padrões da casa. O perfil ideal

deve ter disposição para atuar em outras funções quando necessário e contribuir para o bom

funcionamento da equipe.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Realizar a conferência dos pedidos e das porções recebidas para a produção.
• Manusear e operar a chapa, preparando os itens conforme os padrões de qualidade, tempo e
• montagem definidos pela empresa.
• Acompanhar o ponto e a qualidade dos alimentos durante a produção.
• Organizar a bancada e os utensílios necessários para a operação.
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em condições adequadas de higiene.
• Apoiar a equipe em outras atividades operacionais da cozinha quando houver necessidade.
• Cumprir os procedimentos de segurança, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Comunicar ao responsável qualquer falta de insumo, problema de equipamento ou situação que
• possa comprometer a operação.
• Executar outras atividades compatíveis com a função.

REQUISITOS:

• Ensino Médio completo.
• Disponibilidade para trabalhar no horário definido pela operação (tarde/noite).
• Agilidade e disposição para uma rotina de cozinha dinâmica.
• Atenção aos detalhes para evitar erros nos pedidos e na produção.

DIFERENCIAIS:

• Experiência como chapeiro
• Experiência anterior em hamburguerias, lanchonetes, restaurantes ou operações de fast food.
• Vivência com chapa, montagem de hambúrgueres e produção em alto volume.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.

O QUE VOCÊ ENCONTRA AQUI:

• Ambiente de trabalho baseado em união, respeito e crescimento.
• Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional.
• Possibilidade de crescimento interno conforme desempenho, dedicação e desenvolvimento.
• Equipe que valoriza colaboração e espírito de time.

SALÁRIO E OUTRAS INFORMAÇÕES:

• CLT / Atuação: Presencial (100%).
• Salário base da categoria + bonificações por metas do time e individuais
• Vale-transporte, com cartão ou pagamento em dinheiro, sem desconto de 6%
• Lanche.
• Jornada: 15h30 às 23h, com intervalo; 1 folga por semana e 1 domingo de folga por mês.